{"id":23,"date":"2022-01-14T13:01:09","date_gmt":"2022-01-14T12:01:09","guid":{"rendered":"https:\/\/delishfoodrecipes.com\/?p=23"},"modified":"2022-03-08T13:17:02","modified_gmt":"2022-03-08T12:17:02","slug":"il-sushi-piatto-tipico-di-cucina-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/delishfoodrecipes.com\/index.php\/2022\/01\/14\/il-sushi-piatto-tipico-di-cucina-toscana\/","title":{"rendered":"Il sushi &#8211; piatto tipico di cucina Toscana"},"content":{"rendered":"<p>Il sushi \u00e8 piatto tipico di cucina Toscana<br \/>\nA parte un po&#8217; di manualit\u00e0 e la necessit\u00e0 di prendere delle stuoie da arrotolare, il sushi non \u00e8 difficile, ma bisogna rispettare alcuni passaggi.<br \/>\nLa cottura del riso \u00e8 senza dubbio la cosa pi\u00f9 complicata vediamo come<br \/>\nRiso e condimento<br \/>\n500 g; 2 tazze di riso per sushi (il riso Originario in Italia va bene)<br \/>\n600 ml; 2 tazze e 1\/2 di acqua<br \/>\n80 ml ; 5 cucchiai; Aceto di riso<br \/>\n40 g ; 2 cucchiai Zucchero<br \/>\n6 g Sale; 1 cucchiaino<br \/>\nPreparazione<br \/>\n1. Per prima cosa bisogna sciacquare bene il riso sotto l&#8217;acqua corrente, per eliminare tutto l&#8217;amido. Dovrete farlo 6-7 volte fino a quando l&#8217;acqua raccolta nella ciotola sar\u00e0 trasparente.<br \/>\n2. Scolare il riso; mettere il riso per sushi in una pentola e aggiungere l&#8217;acqua in modo che l&#8217;acqua lo copra completamente. Coprire con un coperchio e portare l&#8217;acqua ad ebollizione.<br \/>\nNon dovrete mai togliere il coperchio o mescolare.<br \/>\nQuando bolle, accendi la fiamma al minimo e lascia bollire per circa 5 minuti (con il coperchio).<br \/>\n5. Poi spegni il fuoco, lascia il coperchio e lascia riposare per altri 15 minuti.<br \/>\n1. Nel frattempo, preparare il condimento di riso (Sushizu). Mettere l&#8217;aceto di riso, lo zucchero e il sale in una casseruola e scaldare il tutto a fuoco basso, mescolando per qualche minuto fino a quando lo zucchero e il sale si sono sciolti. L&#8217;aceto di riso \u00e8 importante, se non lo trovate, potete usare l&#8217;aceto di sidro di mele.<br \/>\n3. Una volta che il riso \u00e8 pronto, stendilo su un grande vassoio e versaci il condimento per sushi. Devi solo mescolare la salsa con il riso e lasciarlo raffreddare. Quindi ventilatelo con un ventilatore pieghevole per almeno 5 minuti. Muovi il riso &#8220;tagliando&#8221; senza schiacciarlo.<br \/>\nNon appena il riso \u00e8 facile da lavorare con le mani, potete iniziare a dare forma al vostro sushi.<br \/>\nBuon Appetito!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il sushi \u00e8 piatto tipico di cucina Toscana A parte un po&#8217; di manualit\u00e0 e la necessit\u00e0 di prendere delle<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":101,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":{"0":"post-23","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ricette-al-riso"},"a3_pvc":{"activated":false,"total_views":0,"today_views":0},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sushi - piatto tipico di cucina Toscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sushi - piatto tipico di cucina Toscan - il sushi non \u00e8 difficile, ma bisogna rispettare alcuni passaggi. 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